最近逛大賣場發現一個新奇的產品叫鹽麴

上網查了發現竟然可以醃肉

覺得好奇就買回家嘗試 用平常醃肉的方法再加一匙的鹽麴

沒想到煎起來竟然這麼好吃!!

可以吃到肉的鮮甜，也讓醬油的鹹變得很柔和，重點是口感很軟嫩!!!

我很喜歡!!

不知道媽咪們都是用什麼方式醃肉

不過真的很推薦加入幾匙的鹽麴，真的會讓味道大大提升~

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拿它去醃魚或炒菜也很適合哦~