請問一下如果家裡的老人家
口齒不是很好不太可以咬合嚼食的話
你們大多都會怎麼準備老人家的飲食呢?
因為最近我大伯要來我們家住一陣子
主要是因為這樣去醫院看病會比較方便
不然他每次看病都要從南部上來真的很麻煩
想說這樣的話我也一起準備我大伯的三餐
只是我不太確定應該可以準備些什麼
目前只有想到粥品和一些好咬的食物而已
但擔心這樣可能吃的營養會不太夠
所以想要看一下還有哪些食物可以準備
想要盡量多收集一些菜單預備起來
NO.2F 老人家口齒不好要吃什麼比較好?
9/8/2019 下午 吳品均
這我之前其實有分享過
除了像樓上說的要煮的比較軟之外
還有一些比較好方便咀嚼不用一直咬的食物
在烹調的方式上多用水煮或者是用蒸比較好
然後不要太過油膩因為長輩年紀大如果吃得太油膩
反而對身體負擔也會比較大
如果還要補充營養品的話可以去找福寧補均衡配方
因為我爺爺他其實也是類似這樣的狀況
平常就不太方便吃了然後正餐也吃的不多
買福寧補是因為看到上面有寫到說
如果本身有要術前或術後的身體調養
或者是無法從正常飲食中獲取到足夠的營養或熱量
那麼喝這個就很適合可以補充身體的營養熱量
因為一開始看到時我是先注意這是可以當作管灌病人的營養品
既然是管灌營養品那代表裡面的營養成分很充足
而且熱量也夠比較不用擔心長輩因為吃得少體重一直掉
像這裡面就有蛋白質、優質脂肪跟植物性油脂等等的成分
我都是每天會固定泡大概五六十公克配開水攪拌後給我爺爺喝
一天會固定喝兩杯我覺得營養就差不多了
而且這喝起來是香草的口味到是有合我爺爺的口味
他覺得喝起來滿香的不難喝
有時候早上如果沒有喝的話
下午也會當成是點心泡給我爺爺喝這樣肚子也不會餓