最近開始有在接觸堅果,以前覺得堅果沒有很好吃
吃完都覺得嘴巴乾乾的,很硬很難咬
而且感覺不是太甜就是太鹹,感覺加了很多調味料
但自從上次中秋,收到朋友送的大象山堅果禮盒
完全對堅果改觀,因為味道真的很好
且他是原味不加調味的喔
每一口都能吃到堅果本身的甜味
這裡有他家的介紹 https://reurl.cc/24ZN7m
我看完才知道什麼是低溫烘培技術
原來低溫烘培的堅果吃完不會口乾舌燥,很好咬,
會有越吃越香脆的口感
保留堅果本身的味道
難怪吃起來跟別家的堅果差這麼多
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